Menukaart

    SOUP

  • French Onions   €8,00
    Originele Franse uiensoep met brood en kaas
  • The Champions   €8,00
    Romige champignonsoep met een licht pittig randje
  • Tomato soup   € 8,00
    Romige tomatensoep afgemaakt met room

    COLD APPETIZERS

  • Country bread   € 6,50
    Plankje met diverse soorten broodjes geserveerd met een tapenade van olijven en gegrilde. paprika, aioli en kruidenboter
  • Good Carpaccio   € 13,00
    Dungesneden runderhaas met old amsterdam, knoflook olie, tomaatjes en geroosterde pijnboompitjes
  • Bruschetta'   €11,00
    Home made bruschetta's met diverse toppings van vlees, vis of groente
  • Smoked Salmon   €12,00
    Carpaccio van zalm, dille, limoen, rode ui, mesclun sla en advocado afgemaakt met citroen mayonaise

    HOT APPETIZERS

  • Buffalo Wings   €10,00
    Gegrilde kippenvleugeltjes in een lak van honing, witte wijn en chili
  • Good Gamba's   €11,00
    In knoflook gebakken Tiger Gamba's met knoflookaioli en brood
  • Crazy joe   €10,00
    Wrap gevuld met varkenshaas reepjes, champignon, paprika en ui afgebakken in zoete teriyakisaus
  • Nacho´s   €8,00
    Pittige Nacho's uit de oven met tomaat, bosui, crème fraîche en gesmolten cheddar
  • Fingerfood   €12,50 P.P
    Plankje met diverse voorgerechten

    STEAKS

    Al deze steaks kunnen geserveerd worden met kruidenboter, pepersaus, champignonsaus of gebakken ui en champignons
  • Kogelbiefstuk   €23,00
    Saus naar keuze: pepersaus, champignonsaus, honingmosterdsaus, hollandaisesaus of kruidenboter
  • Entrecôte   €26,00
    Saus naar keuze: pepersaus, champignonsaus, honingmosterdsaus, hollandaisesaus of kruidenboter
  • Tournesdos   €29,00
    Saus naar keuze: pepersaus, champignonsaus, honingmosterdsaus, hollandaisesaus of kruidenboter
  • Rib-eye   €26,00
    Saus naar keuze: pepersaus, champignonsaus, honingmosterdsaus, hollandaisesaus of kruidenboter
  • T-Bone 500 gram   €36,00
    Saus naar keuze: pepersaus, champignonsaus, honingmosterdsaus, hollandaisesaus of kruidenboter
  • Steak van het huis   €26,00
    Malse steak van de zijlende afgemaakt met chimichurri, knoflook en zeezout

    SPARERIBS

  • Zoet pikant   €22,00
    Met een zoet pikante stroopsaus
  • Spicy   €22,00
    Zeer spicy gemarineerde ribs met chilisaus
  • Knoflook   €22,00
    Met verse knoflook gemarineerde ribs geserveerd met knoflooksaus

    COW

  • Steak and Ribs   €25,00
    Zoete spareribs en een spies van biefstuk geserveerd met een saus naar keuze
  • Steak teriyaki   €27,00
    Entrecote van de grill met een lak van zoete teriyaki afgemaakt met geroosterde uitjes, bosui en sesam
  • Steak aioli   €27,00
    Gegrilde spiezen van biefstuk, tomaat en knoflookmarinade afgemaakt met paddenstoelen gebakken in knoflook olie
  • Surf and Turf   €28,00
    Gegrilde steak van zijlende en in knoflook gebakken gamba's
  • The Original   €19,00
    Hamburger van de grill met gebakken ui, augurk, tomaat, cheddar en ketchup op een hamburgerbun
  • The French Connection   €27,00
    Rib-eye van de grill afgemaakt met franse brie en honingmosterdsaus

    PORC

  • Mushroom maffia   €24,00
    Pannetje gevuld met varkenshaaspuntjes in een zachte champignonsaus
  • Pauli's choice   €24,00
    Gegrilde ribroast van varken, met een zoete honingmosterdsaus met een pikantje
  • Porc and Ribs   €24,00
    Zoete spareribs samen met een spies van varkenshaas afgemaakt met een pepersaus
  • Procoreur steak   €23,00
    Malse gekruide varkenssteak geserveerd met gebakken champignons en kruidenboter
  • Zigeunerschnitzel   €23,00
    Fijne filet schnitzel geserveerd met huisgemaakte zigeunersaus, afgegaard met gesmolten cheddar kaas

    FISH

  • Sleeping with the fishes   €23,00
    Op de huid en in de pan gebakken kabeljauw filet geserveerd met een zachte hollandaisesaus
  • The gambolinies   €26,00
    Gebakken gamba's geserveerd in een heerlijke romige knoflooksaus met Parmezaanse kaas
  • Spicy filet   €22,00
    Op de huidgebakken wijting, geserveerd met chili en honing

    CHICKEN

  • Chicken sateh   €23,00
    Zacht gegaarde kipsate afgemaakt met rendang, kroepoek en geroosterde uitjes
  • Piri piri filet   €22,00
    Heerlijke filet van de kip van de grill afgemaakt met duivelse saus van rode peper en knoflook
  • Buffalo Wings   €22,00
    Chickenwings van de grill, afgelakt met een lak van honing, chilisaus, witte wijn en een rood pepertje
  • Cow meats chicken   €24,00
    Spies van biefstuk en 3 chickenwings afgemaakt met pepersaus

    VEGETARIAN

  • Fantasy from the cook   €20,50
    Vegetarisch gerecht met verse groenten, kruiden en een verrassing van de chef

    EXTRA´S

  • Warme groenten van het seizoen   €3,00
  • Maiskolf   €4,50
    In de oven gegaard met suiker en boter
  • Gepofte aardappel   €4,50
    Met crème fraîche en kruiden

    DESSERTS

  • Tiramisu   €9,00
    Huisgemaakte tiramisu van mascarpone met amaretto di sarono
  • Dame Blanch   €8,00
    Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom
  • Chocolat browni   €8,00
    Huisgemaakte browni met een bol vanille ijs en slagroom
  • Man in Black   €8,00
    Chocoladeijs met vanillesaus en slagroom
  • Sorbet (Lactosevrij en glutenvrij)   €8,00
    Mangofruit en citroenijs en fruit