Menukaart

    SOUP

  • Wisselende soep   €8,00
    Vraag naar de wekelijkse wisselende soep.
  • Franse uiensoep   €8,00
    Klassieke uiensoep met gekarameliseerde uien, getrokken in runderbouillon geserveerd met brood en een royale laag gesmolten kaas.

    COLD APPETIZERS

  • Geitenkaas   € 12,50
    Romige geitenkaas, licht verwarmd geserveerd met knapperige toast. Dit gecombineerd met een frisse salade en honing, afgetopt met een crumble van noten en een rood pepertje.
  • Goodfella's Carpaccio   €14,50
    Dungesneden rund van blonde d'Aquitaine, gewelde cherrytomaten, pijnboompitten, knoflook-pesto olie afgemaakt met Old Amsterdam.
  • Bruschetta   €11,00
    Geroosterd brood ingelegd in knoflook olie, belegt met een wisselende selectie van verse toppings.
  • Zalm sashimi   €14,50
    Dagverse zalm, dun gesneden en puur geserveerd vergezeld van sojasaus, wasabi, ingelegde gember en afgetopt met sesamzaad voor een verfijnde frisse smaakbeleving.

    HOT APPETIZERS

  • Smokey style chicken   €11,50
    Gegrilde malse minidrumsticks gemarineerd in een kruidige smokey rub, langzaam gegrild naar goudbruin. Licht rokerig met een heerlijke sweet rib.
  • Gamba   €14,50
    Gebakken Black Tiger Gamba's geserveerd in een romige knoflookroomsaus met verfijnde kruiden afgemaakt met toast.
  • Fajita Taco's   €12,50
    Kleine zacht gegrilde fajita taco's gevuld met kip en rund, Mexican style afgemaakt met een frisse salade en een romige saus.
  • Steak toast   €14,50
    Geroosterd brood belegd met malse gegrilde steak in dunne plakjes, daarbij geserveerd is een heerlijk romige saus van jalapeno, honing en mosterd.
  • Fingerfood   €13,50 P.P
    Sharing starter, een plank met kleine gerechtjes van deze kaart.

    STEAKS

    Alle steaks kunnen geserveerd worden met Zwarte pepersaus, Parmezaan-cajun saus, Cowboybuttersauce, Jalapeno honey mustard of Chimmichurri voor €3,50
  • Kogelbiefstuk   €26,50
  • Entrecôte   €29,00
  • Tournedos   €36,00
  • Rib-eye   €26,50
  • T-Bone   €40,00

    SPARERIBS

  • Spicy   €24,50
    Spicy home made chili-garlic oil.
  • Garlic   €24,50
    Garlic geserveerd met knoflooksaus.
  • Sticky sweet   €24,50
    Zoete spareribs geserveerd met stroopsaus.
  • Naturel   €24,50
    Naturel gemarineerde spareribs geserveerd met knoflook en chilisaus.

    MAIN COURSES

  • Porc tenderloin   €26,50
    Varkenshaas medaillons, zacht gegaard geserveerd in een ovenschaaltje met een zachte cajun, knoflook, Parmezaanse saus afgemaakt met peterselie en een snufje rode peper.
  • Zigeuner schnitzel   €23,50
    Gepaneerde schnitzel van varkensfilet, overgoten met een huisgemaakte saus van rode en groene paprika, afgemaakt met gesmolten cheddar.
  • Chicken teriyaki   €24,50
    In Five Spices gemarineerde kipfilet, op een bedje oosterse groenten geserveerd met teriyaki saus en geroosterde uitjes.
  • Mexican Rib-eye   €28,50
    Gegrilde Rib-Eye steak, TexMex style geserveerd op een bedje van mais, kidneybonen, paprika, tomaat en rode peper.
  • American Burger   €23,50
    Malse burger van rund, geserveerd op een brioche bun, met little gem sla, tomaat, gekarameliseerde uien, bacon en ketchup afgemaakt met cheddarkaas.
  • Australian Wagyu   €34,50
    Langzaam gegaarde Wagyu steak van de grill, geserveerd met een saus van zwarte peper.
  • Steak aioli   €29,50
    Langzaam gegaarde steak van zijlende met tomaat, geserveerd met een olie van pesto en knoflook, afgemaakt met in knoflook gebakken paddenstoelen.

    FISH

  • Zalm wellington   €28,50
    In bladerdeeg gerolde zalmfilet, uit de oven, op en bedje groenten afgemaakt met een romige cajun Parmezaan saus.
  • Botervis   €24,50
    Botervis filet gestoofd uit de oven, geserveerd in een pannetje met verse groenten en tomaat.
  • Lobstertail   €34,50
    Staart van kreeft, gebakken in verse kruiden, geserveerd met een zachte roomsaus afgemaakt met dille.

    VEGETARIAN

  • Courgette   €21,50
    Courgette gevuld met verse groenten en créme fraiche afgetopt met cheddar.
  • Cheese steak   €19,50
    Steak van gepaneerde feta van de grill, geserveerd met een saus naar keuze.
  • Vegetarische burger   €22,50
    Burger van soja, geserveerd op een brioche bun, little gem sla, gekarameliseerde ui, ketchup en cheddar.

    Side Dishes

  • Corn ribs   €4,50
    Geserveerd met BBQ-saus.
  • Baked potato's   €3,25
    Gebakken aardappelen met rozemarijn, tijm, knoflook en grof zeezout.
  • Puffed potato   €4,50
    Met crème fraiche, kaas en bosui.
  • Onion rings   €4,50
    Geserveerd met knoflooksaus.

    DESSERTS

  • Dame Blanche   €10,00
    Gevulde chocoladebol met vanille ijs en slagroom overgoten met warme chocoladesaus.
  • Pornstar Martini Tiramisu   €9,50
    Huisgemaakte mascarpone pornstar martini tiramisu, geserveerd met vanille ijs en slagroom.
  • Pistache Panna cotta   €9,50
    Panna cotta van pistache, geserveerd met pistache ijs en slagroom.
  • Cheesecake   €10,00
    Een frisse cheesecake met frambozensaus, frambozen ijs en slagroom.
  • Kaasplank   €10,00
    Diverse soorten zachte en harde kazen, chutney en notenbrood. Heerlijk te nuttigen met één van onze Porten of Sherry!